?کربوهیدراتها علاوه براینکه حجم مورد نیاز رژیم غذایی را تامین می کنند، تامین کننده قسمت اعظم نیاز بدن به انرژی نیزهستند

?بافت عصبی و ریه فقط ازکربوهیدرات به عنوان منبع انرژی استفاده می کنند